உணவு பாக்கெட்டுகளில் இருந்து கொரோனா..
இணைய வாசகர்களுக்கு இனிய வணக்கங்கள் கொரோனா வைரஸ் உணவு பாக்கெட்டுகளில் இருந்து தொற்று ஏற்படும் அபாயம் உள்ளதா? வாருங்கள் உள்ளே சென்று பார்ப்போம்.
கொரோனா வைரஸ் தொற்று நோய்க்கு மத்தியில் உலக சமூக தூரங்கள் இருப்பதால், நம் உணவுக்கு வரும் போது அதை முழுமையாக துண்டிப்பது கடினம். சில சமயங்களில், மளிகைக் கடை, உணவக டேக்அவுட் கவுண்டர் அல்லது உழவர் சந்தையில் இருந்து நமக்குக் கிடைக்கும் உணவை வைரஸ் உள்ள ஒருவரால் கையாள முடியும் – ஆனால் அது உணவு மூலம் பரவ முடியுமா?
வைரஸ் உடன் நிறைய அறியப்படாதவை இருந்தாலும், உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தின் படி,கோவிட் 19 உணவு அல்லது பேக்கேஜிங் மூலம் பரவுகிறது என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை என்று சில ஆராய்ச்சிகள் சொல்கின்றன. நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்களின் படி, தும்மல் அல்லது இருமலுக்குப் பிறகு காற்றில் இருக்கும் நீர்த்துளிகள் உட்பட, வைரஸின் முக்கிய பரவலானது நபருக்கு நபர் மாறுபடும் என்று நம்பப்படுகிறது.
கொரோனா வைரஸ் சமீபத்தில் சீனாவில் உணவு பாக்கெட்டுகளில் மூலம் வருகிறது என்று தெரிவிக்கப்பட்டது. உறைந்த சிறிய மீன் உணவுகள் மற்றும் தென் அமெரிக்காவிலிருந்து சீனாவிற்கு இறக்குமதி செய்யப்பட்ட உறைந்த கோழி இறக்கைகள் ஆகியவற்றின் பாக்கெட்டுகளில் மூலம் இந்த வைரஸ் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.
அந்த கண்டுபிடிப்புகளுடன், உணவு பாக்கெட்டுகளில் மூலம் கொரோனா வைரஸ் பரவ முடியுமா என்ற கேள்வி மீண்டும் எழுந்துள்ளது.
வைரஸ் பரவ வாய்ப்பு என்ன?
பேக்கேஜிங் பொருட்களுடன் கோவிட் -19 வைரஸ் மாசுபடுவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது. ஆய்வக அடிப்படையிலான ஆராய்ச்சியில் கொரோனா வைரஸ் சில பேக்கேஜிங் பொருட்களில் சில மணிநேரங்கள், நாட்கள் உயிர்வாழ முடியும் என்பதைக் காட்டுகிறது. இந்த வைரஸ் பல்வேறு பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.
குறைந்த வெப்பநிலை சூழலில், வைரஸ் அழிக்கப்படாமல் உயிர்வாழ அதிக வாய்ப்புள்ளது. பெரும்பாலான உணவுகள் குறைந்த வெப்பத்தில் (உறைந்த) கொண்டு செல்லப்படுகின்றன.இருப்பினும், ஆராய்ச்சியின் கண்டுபிடிப்புகள் ஆய்வகங்களின் எல்லைக்கு அப்பாற்பட்டவையா என்று விஞ்ஞானிகள் கேள்வி எழுப்பியுள்ளனர்.
லெய்செஸ்டர் பல்கலைக்கழகத்தின் தன்னாட்சித் துறையின் உதவி பேராசிரியர் டாக்டர் ஜூலியன் டாங் கூறுகையில், ஆய்வகத்திற்கு வெளியே உள்ள சூழல் வேகமாக மாறுகிறது, அதாவது வைரஸ் நீண்ட காலமாக சூழலில் இல்லை.எடுத்துக் காட்டாக, ஒரு வினாடி காற்றில் வெளியாகும் வைரஸ் துகள்களின் எண்ணிக்கை நூறு மட்டுமே என்று தோன்றுகிறது, மேலும் இதுபோன்ற வைரஸ் துகள்களில் பல்லாயிரக்கணக்கான ஆய்வக ஆய்வுகளில் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளன. பேராசிரியர் இமானுவேல் கோல்ட், அமெரிக்காவின் ரட்ஜர்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் நுண்ணுயிரியல் பேராசிரியர் சுட்டி காட்டுகிறார்.
அவர் கடந்த ஜூலை மாதம் தி லான்செட்டில் ஒரு அறிவியல் இதழில் ஒரு கட்டுரை எழுதினார்.
என் கருத்துப்படி, வைரஸ் ஒரு உயிரற்ற பொருளின் மேற்பரப்பில் உள்ளது மற்றும் மற்றொரு நபருக்கு தொற்று ஏற்படுவதற்கான மிகச் சிறிய வாய்ப்பு உள்ளது. உதாரணமாக, ஒரு நபரின் இருமல் அல்லது தும்மினால் வெளியாகும் ஒரு வைரஸ் அல்லது துகள் எதையாவது மேற்பரப்பைத் தொடும்போது, அது உடனடியாக வேறொருவரால் தொட்டால் மட்டுமே அது பாதிக்கப்படும். அது நடக்க சுமார் இரண்டு மணி நேரம் ஆகலாம்.
வைரஸ் எவ்வாறு பரவுகிறது?
தொழிலாளர்கள் உணவு பேக்கேஜிங்கில் ஈடுபடும்போது, அவர்கள் வைரஸ் படிவுகளின் மேற்பரப்பை தங்கள் கைகளால் தொட்டு, கண்கள், மூக்கு மற்றும் வாயை தங்கள் கைகளால் தொட்டு, வைரஸ் பரவுகிறது என்ற பொதுவான கருத்து உள்ளது.ஆனால் கோவிட் -19 நோய்த்தொற்றுகளின் பெரும்பகுதிக்கு இத்தகைய நடவடிக்கைகள் முக்கிய காரணம் என்று விஞ்ஞானிகள் இப்போது நம்பவில்லை.
கோவிட் -19 வைரஸ் ஒரு நபருக்கு வைரஸின் தொற்றுநோயால் அல்லது தொற்றுநோயால் பாதிக்கப்படலாம் என்று யு.எஸ். சென்டர்ஸ் ஃபார் நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையம் (சி.டி.சி) வலைத்தளம் தெரிவித்துள்ளது.
வலைத்தளம் மேலும் கூறுகிறது
உண்மையில், கோவிட் -19 வைரஸ் நபரிடமிருந்து நேரடியாக பரவுவதற்கு காரணமான சில முக்கிய காரணிகள் பின்வருமாறு
- இரண்டு மீட்டர் (ஆறு அடி) க்கும் குறைவான இடைவெளியுடன் இரண்டு நெருக்கமான இடங்களுக்கு இடையில்.
- இருமல், தும்மல் அல்லது பாதிக்கப்பட்ட நபரின் பேச்சு ஆகியவற்றால் வெளியாகும் வைரஸ் துகள்களால்.அத்தகைய துகள்களை மற்றொரு நபரின் வாய் அல்லது மூக்கில் வைப்பதன் மூலம்.
- சுவாச அமைப்பு வழியாக நுரையீரலுக்கு அனுப்புவதன் மூலம்.
டாக்டர் ஜூலியன் டாங் கூறுகையில், பேக்கேஜிங் செய்வதால் ஒருவர் வைரஸால் பாதிக்கப்படுவது கடினம்.கோவிட் -19 வைரஸால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள ஆனால் அறிகுறிகளை வெளிப்படுத்தாத நபர்களுடனான சமூக தொடர்புகள் உட்பட வேறு எந்த மூலத்திற்கும் சமீபத்திய வெளிப்பாடு நிராகரிக்கப்பட வேண்டும்.
என்னை எப்படி நான் பாதுகாத்துக் கொள்வது?
உணவு அல்லது உணவு பேக்கேஜிங்கில் கோவிட் -19 வைரஸ் பரவுவது இன்னும் உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை என்று உலக சுகாதார நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது. ஆனால் உலக சுகாதார நிறுவனம் வைரஸ் ஒரு நபரிடமிருந்து இன்னொருவருக்கு செல்வதைத் தடுக்க எடுக்க வேண்டிய பல முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை பட்டியலிடுகிறது.
உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) மருந்துடன் உணவு பேக்கேஜிங் சுத்தம் செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்று கூறியுள்ளது.
- நீங்கள் ஒரு கடைக்குச் சென்று பொருட்களை வாங்கினால், கடைக்குள் நுழைவதற்கு முன்பு முடிந்தால் கிருமிநாசினியைக் கொண்டு கைகளை சுத்தம் செய்யுங்கள்.
- ஷாப்பிங் செய்த பின்னும், பொருட்களை வாங்கிய பின்பும் கைகளை சுத்தம் செய்யுங்கள்.
- வங்கிகளில் டெபாசிட் செய்தபின்னும் உங்கள் கைகளை நன்கு கழுவுங்கள்.
- வீட்டிற்கு ஆர்டர் செய்யப்பட்ட பொருட்களை வந்து வழங்குபவர் நல்ல தனிப்பட்ட நடத்தை மற்றும் பாதுகாப்பான உணவு விநியோகத்திற்கான வழிமுறைகளைப் பின்பற்றினால் நல்லது.
- மளிகைப் பொருள்களைக் நாம் கொண்டு வருவது பாதுகாப்பான நடவடிக்கையாகும். வழங்கப்பட்ட உணவு அல்லது பிற மளிகைப் பொருட்களைப் பெற்ற பிறகு கைகளைக் கழுவ வேண்டும்.
வைரஸால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவரால் கையாளப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் புதிய கொரோனா வைரஸ் நீடிக்கக்கூடும். இது கோவிட் -19 உடன் உங்களை நோய்வாய்ப்படுத்துமா என்பது தெரியவில்லை.
நீங்கள் கடைக்கு எடுத்துச் சென்ற எந்தவொரு மறுபயன்பாட்டுப் பைகளையும் சுத்தம் செய்து கிருமி நீக்கம் செய்யுங்கள். பெரும்பாலான துணி பைகள் வாஷர் மற்றும் உலர்த்தி வழியாக செல்லலாம்; கிருமிநாசினி துடை அல்லது தெளிப்பைப் பயன்படுத்தி மற்ற பைகளை சுத்தம் செய்யலாம்.
சில வல்லுநர்கள் பிளாஸ்டிக் பைகளை ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
இதையும் படிக்கலாமே :கொரோனா வைரஸ் காற்று வழியாக பரவுவது சாத்தியமாகிறது
இது போன்ற சுவாரசியமான சுகாதார தகவல்களை அறிய இங்கே செல்லவும்