ஒரு முட்டையில் உள்ள அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் மஞ்சள் கருவில் உள்ளது. முட்டையின் மஞ்சள் கருவின் நன்மைகள், உங்களுக்குத் தெரிந்தால், நீங்கள் தூக்கி எறிய மாட்டீர்கள்..
உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி குறித்து மிகவும் விழிப்புடன் இருப்பவர்கள் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை அகற்றுவார்கள். பல உடற்பயிற்சி பயிற்சியாளர்களும் முட்டையின் வெள்ளை பகுதியை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும் என்று கூறுவார்கள். ஆனால் இங்கே, நீங்கள் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சாப்பிடாவிட்டால், நீங்கள் உங்கள் உடம்பில் ஊட்டசத்தை இழக்க நேரிடும்.
கொழுப்பு ஆற்றலைத் தருகிறது
முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இதில் உள்ள வைட்டமின் டி எலும்புகளை வலிமையாக்குகிறது. அதே நேரத்தில், உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் அதிகரிக்கிறது. இது தவிர, அதில் உள்ள பயோட்டின் சருமத்தை மென்மையாக்குகிறது. அதில் உள்ள கொழுப்பு உங்களுக்கு சக்தியைத் தருகிறது. இது தவிர, வைட்டமின்கள் ஏ, டி, பி -6, பி -12 மற்றும் துத்தநாகமும் இதில் உள்ளது. மிசோரி பல்கலைக்கழகத்தின் கூற்றுப்படி, உடல் எடையை குறைக்க காலை உணவை சாப்பிடாதவர்களுடன் ஒப்பிடுகையில், காலை உணவில் தினமும் முட்டை சாப்பிடுவோரின் எடை விரைவாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.
முட்டையில் நல்ல கொழுப்பு உள்ளது
முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் சுமார் 200 மி.கி கொழுப்பு உள்ளது. ஆனால் இந்த கொழுப்பு உடலில் உள்ள இரத்தக் கொழுப்புக்கும் எந்த சம்பந்தமும் இல்லை. பார்த்தால், மஞ்சள் கருவில் இருக்கும் கொழுப்பு நமது அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்பிட்களை அதிகரிக்கிறது, அதாவது இது நல்ல கொழுப்பு. முட்டைகளில் காணப்படும் புரதங்களின் செரிமான செயல்முறை மற்ற புரதங்களை விட சற்று மெதுவாக இருக்கும்.
முட்டையின் மஞ்சள் கரு கண் பார்வையை அதிகரிக்கிறது
முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் நிறைவுறா கொழுப்பு காணப்படுகிறது, இது இதய நோயாளிக்கு நல்லது. உண்மையில், நிறைவுறா கொழுப்பு கண் ஒளியை அதிகரிப்பதோடு, இரத்த சர்க்கரை அளவையும் கொழுப்பையும் கட்டுப்படுத்துகிறது. ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 மார்பக புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தினசரி முட்டைகளைச் சேர்ப்பது நன்மை பயக்கும் என்று ஆராய்ச்சிகள் சொல்கிறது.
முட்டை வெள்ளை பகுதிக்கு சில ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, ஆனால் அவை ஒரே மாதிரியானவை அல்ல. ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் முழு நன்மைகளைப் பெற, நீங்கள் மஞ்சள் கருவும் சாப்பிட வேண்டும்.
இது போன்ற சுவாரசியமான சுகாதார தகவல்களை அறிய இங்கே செல்லவும்
