சமையலறை என்பது வீட்டில் அதிகம் பார்வையிடப்படும் இடங்களில் ஒன்றாகும். எல்லோரும் அதைக் கெடுக்கும் சிறிய விவரங்களைக் கூட அவர்கள் கவனிக்காதளவு அதன் தோற்றத்துடன் மிகவும் பழகிக் கொள்கிறார்கள். பொதுவாக அடிக்கடி சுத்தம் செய்ய அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் இந்த எளிய விதிகளை நீங்கள் பின்பற்றினால், உங்கள் சமையலறை எப்போதும் அருமையாக இருக்கும்.
உங்கள் சமையலறையை விமர்சனக் கண்ணால் பார்க்கவும், குழப்பமாகத் தோன்றும் விஷயங்களை சரிசெய்யவும். இதற்கு இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்கு உதவும்
1. திறந்த மேற்பரப்பில் பலவித தயாரிப்புகள் மற்றும் பிற பொருட்களை சேமித்தல்
ஒரு பெரிய சமையலறையில் பலவித தயாரிப்புகள் மற்றும் பிற சிறிய விஷயங்களை சேமிப்பதில் சிக்கல் இல்லை, ஆனால் சமையலறை சிறியதாக இருக்கும்போது அதுவும் எல்லா பொருட்களும் கண்முன்னே கிடக்கும்போது இது முற்றிலும் மாறுபட்ட கதை.
இதை தீர்க்க சிறந்த வழி – சேமிப்புக் கொள்கலன்களின் அதே பாணியைப் பயன்படுத்துங்கள். மசாலா மற்றும் மொத்த தயாரிப்புகளுக்கான ஜாடிகள், மருத்துவத்திற்கான கொள்கலன்கள் மற்றும் கண் முன் தெரியும் அனைத்தும் உங்கள் சமையலறைக்கு பொருந்தக்கூடிய வகையில் அடுக்குங்கள். மேலும், மூடிய ஜாடிகளில் தயாரிப்புகளை சேமிப்பது வண்டுகள் மற்றும் சரக்கறை அந்துப்பூச்சிகளிலிருந்து பாதுகாக்கும். சேமிப்பக பகுதியை அதிகரிக்க ஆழமான இழுப்பறைகளை/ இலாச்சிகளை கூடுதலாக உடைய அலமாரிகளை உருவாக்கலாம்.
2. மட்பாண்டங்கள்
உடைந்த பீங்கான்கள் மீட்டெடுக்கப்பட வேண்டும் அல்லது தூக்கி எறியப்பட வேண்டும். ஏனெனில் அவை உங்கள் சமையலறையின் ஒட்டுமொத்த தோற்றத்தை கெடுத்துவிடும். இந்த பாத்திரங்களில் உள்ள விரிசல்கள் அழுக்கு மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை சேகரிக்கின்றன என்பது சொல்லித் தெரிய தேவையில்லை. பொது சமையல் நிறுவனங்களுக்கான விதிகள் வெடித்த பாத்திரங்களை பயன்படுத்துவதை தடைசெய்ய இதுவே காரணம்.
மேலும், தோற்றத்தை இழந்த கீறப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பாத்திரங்கள், பற்சிப்பி எரிந்த கிண்ணங்கள் மற்றும் பழைய மர சமையலறைப் பொருட்கள் ஆகியவற்றை அகற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மர தட்டிக் கரண்டிகள் மற்றும் கலக்கும் கரண்டிகளை அடிக்கடி மாற்ற வேண்டும்.
3. கழுவற்தொட்டி
உங்கள் தொட்டியில் உள்ள முடிவற்ற பாத்திரக் குவியல்களை அகற்ற, உங்கள் குடும்பத்திற்கு எத்தனை செட் தட்டுகள், முட்கரண்டி மற்றும் கரண்டிகள் தேவை என்று எண்ணி, மீதமுள்ளவற்றை அகற்றவும்.
பாத்திரங்களை கழுவுதல் அல்லது சமைத்த பிறகு, தொட்டியினை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். காகித துண்டுகளால் உலர்த்தலுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். சமையல் மடுவில் உணவு குப்பைகள் மற்றும் ஈரப்பதமான சூழல் கிருமிகள் மற்றும் பூஞ்சைகளுக்கு ஒரு இடமாகும், எனவே ஒரு துப்புரவு முகவருடன் வாரத்திற்கு 2-3 முறை மடுவை சுத்தம் செய்யுங்கள்.
4. சுத்திகரிப்பான் சேமிப்பு
ஒரு சிறிய குளியலறை கொண்ட அடுக்குமாடி குடியிருப்பில், ஒரு சலவை இயந்திரம் பெரும்பாலும் சமையல் அறையில் அமைந்துள்ளது. சலவை இயந்திரத்திற்கு அடுத்து, பொதுவாக சலவை தூள், துணி மென்மையாக்கி மற்றும் ப்ளீச் போன்ற பல்வேறு சலவை பொருட்கள் அனைவருக்கும் தெரியும். மேலும், இந்த பொருட்கள் மணம் வீசுவதால் அவற்றை சுவாசிப்பது தீங்கு விளைவிக்கும். இவை அனைத்தையும் நீங்கள் எப்போதும் சமையலறை மடுவின் கீழ் நகர்த்தலாம், ஆனால் பொதுவாக மிகக் குறைந்த இடமே இருப்பதால் குப்பைத் தொட்டி மற்றும் சமையல் அறைக்கான துப்புரவுப் பொருட்களும் எங்காவது சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
குப்பைத் தொட்டி சிறியதாக இருந்தால் அல்லது வேறு இடத்தில் அமைந்திருந்தால், நீங்கள் மடுவின் கீழ் ஒரு மெல்லிய கம்பியொன்றை நிறுவி, அதன் மீது தூரிகைகள், கையுறைகள் மற்றும் கந்தல்களுடன் பாட்டில்களைத் தொங்கவிடலாம். அந்த வகையில், சலவை பொருட்களை சேமிக்க கூடுதல் இடத்தை உருவாக்க முடியும்.
5. சமையலறை மேசை
பெரும்பாலும் மட்பாண்டங்கள், சர்க்கரை கிண்ணங்கள், உணவு விநியோகத்திற்குப் பிறகு எஞ்சியிருக்கும் மசாலாப் பொருட்கள், நாப்கின்கள், தேநீர் பைகள் மற்றும் பலவற்றை வெளியே கிடக்க காணலாம். இந்த விஷயங்கள் சமையல் அறை மேசையை செறிவாகக் காணச் செய்கின்றன. மேலும் ஒவ்வொரு நாளும் இதைப் பார்க்கப் பழகுவோம்.
உணவு விநியோகத்திற்குப் பிறகு எஞ்சியிருக்கும் மசாலாப் பொருள்களை சிறிய ஜாடிகளில் வைத்து மூடி வைக்கலாம். குக்கீகள் மற்றும் ரொட்டி சிறப்பு சமையலறை அலகுகளில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். கூடுதல் உணவுகள் அனைத்தும் அவற்றின் சரியான இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும். மேலும், சர்க்கரை கிண்ணம் மற்றும் உப்பு தெளிப்பானின் தூய்மையை தவறாமல் சரிபார்க்கவும். இது உங்கள் நேரத்தை அதிகம் எடுக்காது, ஆனால் முடிவுகள் உடனடியாகத் தெரியும்.
6. ஸ்போஞ்சு மற்றும் கந்தல்
ஸ்போஞ்சுகள் மற்றும் கந்தல்கள் எந்த சமையலறையிலும் அவசியம் இருக்க வேண்டும். உங்கள் ஸ்போஞ்சுக்கு ஒரு அழகான கொள்கலன் வையுங்கள். துணியை எப்போதும் உலர வைக்க வேண்டும், ஆனால் குழாய் மீது அல்ல. முதலாவதாக, இது மோசமானதாகத் தோன்றுகிறது, இரண்டாவதாக, குழாய் உயர்தர மற்றும் விலையுயர்ந்த பிளம்பிங் பொருட்களால் செய்யப்படாவிட்டால், அது சிறிய துரு புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
மடுவின் விளிம்பில் இருக்கும் இடத்தைத் தழுவிக்கொள்வதையும், ஸ்போஞ்சுகள் மற்றும் கந்தல்களைச் சேமிப்பதற்காக ஒரு சிறிய இடத்தை உருவாக்குவதையும் நீங்கள் பரிசீலிக்கலாம். இந்த செயற்பாடு சாத்தியமில்லை என்றால், அவற்றை அடிக்கடி கழுவ வேண்டும், உலர வைக்க வேண்டும், மாற்ற வேண்டும். ஆராய்ச்சியின் படி, 86% ஸ்போஞ்சுகள் மற்றும் கந்தல்களில் ஈஸ்ட் மற்றும் அச்சுகளும் உள்ளது. வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு குறையாமல் ஸ்போஞ்சினை மாற்ற நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
7. அலுமாரிக் கதவுகள்
சமையலறையில் ஒரு சக்திவாய்ந்த திறாங்கு இல்லாதிருந்தால், நீங்கள் அடிக்கடி அடுப்பில் எதையாவது சமைத்து வறுக்கவும், அலுமாரி கதவுகள் விரைவாக கிரீஸ் தொட்டால் மூடப்படும். இது பளபளப்பான மேற்பரப்பில் குறிப்பாக கவனிக்கப்படுகிறது. உங்கள் முழு வார இறுதி நாட்களையும் பெட்டிகளை சுத்தம் செய்யாமல் இருக்க அவற்றை அடிக்கடி துடைக்கவும்.
குப்பைத்தொட்டி வைக்கும் அலுமாரியின் கதவு மிகவும் பாதிக்கப்படலாம். இது ஒரு சிறப்பு திறப்பு பொறிமுறையை கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், பொதுவாக ஈரமான மற்றும் அழுக்கு கைகளால் திறக்கப்படும். இதை சரிசெய்ய ஒரு சிறிய ரகசியம் உள்ளது: இந்த கதவை தேவையை விட சற்று குறைவான உயரத்தில் கொழுவி விடுங்கள், அதை உங்கள் காலால் திறக்க முடியும்.
8. சமையலறை ஜவுளிகள்
உங்கள் சமையல் அறை கவசம் அல்லது கைக்கவசத்தை புதிய கண்களால் பாருங்கள். கவசம் க்ரீஸ் அல்லது துவைக்க முடியாத கறைகளால் மூடப்பட்டிருந்தால், அதே போல் கைக்கவசமும் இருந்தால், அவற்றை தூக்கி எறிய வேண்டிய நேரமிது. ஒரு புதிய கவசம் மற்றும் புதிய கைக்கவசத்தை நீங்களே தைக்கவும் அல்லது அவற்றை வாங்கவும். இதற்கு அதிக பணம் தேவையில்லை, ஆனால் உங்கள் சமையலறை மிகவும் சிறப்பாக இருக்கும்.
9. பிந்தைய குறிப்புகள் மற்றும் பிற காகிதங்கள்
குடும்ப உறுப்பினர்களுக்காக விட்டுசென்ற குளிர்சாதன பெட்டி, பெட்டிகளும் மற்றும் பிற புலப்படும் இடங்களிலும் ஒட்டப்பட்டிருக்கும் பல பிந்தைய குறிப்புகள், வழக்கமாக காலப்போக்கில் மஞ்சள் நிறமாக மாறி, உங்கள் அறைக்கு ஒரு அழகற்ற தோற்றத்தைக் கொடுக்கும்.
காகிதத்திற்கு பதிலாக குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது சுவரில் சரிசெய்யக்கூடிய அழிக்கக்கூடிய குறிப்பான்களுக்கு சிறப்பு காந்த பலகையைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். உங்கள் நினைவூட்டல்கள் மற்றும் செய்திகள் அனைத்தையும் ஒரே இடத்தில் வைக்க இது உதவும்.
10. சமையலறை ஜன்னல்
ஜன்னல்களை அழகாக மாற்றவும். பேனாக்கள், புத்தகங்கள் மற்றும் சார்ஜர்கள் போன்ற சிறிய விஷயங்களை ஜன்னலருகிலிருந்து எடுத்துச் செல்லுங்கள். உங்கள் சாளரத்தில் பூக்கள் இருந்தால், அதிக நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படாத ஒன்றை வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் ஈரப்பதமான சூழல் ஈக்களை ஈர்க்கக்கூடும். சமையலறை சாளரத்திற்கான ஒரு சுத்தமான தோற்றம் பொதுவாக சமையலறை பற்றி ஒட்டுமொத்த தோற்றத்தை உருவாக்கும் கூறுகளில் ஒன்றாகும்.
11. சுத்தமான காற்று
காற்றை முடிந்தவரை அடிக்கடி வெளியேற்றுங்கள், குறிப்பாக சமைக்கும் போது. நீங்கள் கடல் உணவை சமைக்கிறீர்கள் அல்லது தாழ்ப்பாள் போடாமல் ஏதாவது வறுக்கிறீர்கள் என்றால், கதவை மூடுங்கள் அல்லது ஜன்னலைத் திறங்கள். தூய்மை மற்றும் உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியம் என்று வரும்போது திறந்த சமையலறை ஒரு நன்மை ஆகும்.
இது போன்ற பயனுள்ள தகவல்களுக்கு எமது பெண்ணியம் பக்கத்தை பார்வையிடுங்கள்.
நன்றி : பிரைட் சைட்
